• Regalar cata de vinos Rioja

    Regalar una cata de vinos: una experiencia inolvidable en Bodegas David Moreno

    ¿Quieres sorprender con un regalo diferente y con carácter? Si estás buscando regalar una cata de vinos Rioja, en Bodegas David Moreno te lo ponemos fácil. Desde nuestra web puedes regalar una experiencia inolvidable en el corazón de La Rioja, tierra de vino y tradición.

    Ya sea para cumpleaños, celebraciones o simplemente para compartir una experiencia especial, nuestras visitas con cata son el detalle ideal para quienes aman descubrir sabores, cultura y nuevas sensaciones.

    ¿Por qué regalar una cata de vinos Rioja es un acierto?

    • Es una experiencia sensorial y emocional.

    • Ideal para amantes del vino o quienes quieren iniciarse.

    • Se puede comprar online y enviar fácilmente como bono regalo.

    • Es un plan perfecto para una escapada a La Rioja.

    Opción 1: “De la barrica a la copa” – Una experiencia auténtica y sorprendente

    Con esta visita, el regalo se convierte en una vivencia. Mínimo para 4 personas:

    • Visitar nuestra bodega familiar en La Rioja Alta y nuestro viñedo Alto de Santiago.

    • Aprender sobre el proceso de elaboración del vino.

    • Catar vino directamente de una barrica en su proceso de maduración.

    • Disfrutar de un almuerzo en la Sala de los Socios del Club.

     Opción 2: “Entre Barricas Premium” – Visita a la bodega y cata de 4 vinos con aperitivo riojano

    Para quienes buscan un detalle con una cata más completa, esta opción ofrece:

    • Visitar nuestra bodega familiar en La Rioja Alta.

    • Degustación de 4 vinos.

    • Aperitivo local.

     

     

    📦 Cómo regalar una cata de vinos Rioja desde casa

    No importa si estás en Madrid, Barcelona, Sevilla o cualquier otro punto de España:

    1. Elige la experiencia que más te guste.

    2. Compra el bono regalo desde nuestra web.

    3. Recibe el bono por email (o envíalo tú directamente).

    ✔️ Sin complicaciones, sin esperas y con todo el sabor de La Rioja.

     Un regalo para vivir con los cinco sentidos

    En un mundo lleno de cosas, regalar experiencias es regalar recuerdos. Y regalar una cata de vinos Rioja es invitar a descubrir, saborear y disfrutar en un entorno único como es nuestra bodega en Badarán, La Rioja Alta.

    Regala emoción, paisaje y buen vino. Con Bodegas David Moreno, puedes sorprender a esa persona especial con una experiencia única que empieza con un clic… y termina en una copa.

  • Visitar bodegas de Rioja en verano

    Visitar bodegas de Rioja en verano: el corazón del vino bajo el sol

    Si estás buscando un plan diferente en familia o en pareja para los meses más cálidos, visitar bodegas de Rioja en verano es una de las experiencias más auténticas y enriquecedoras que puedes vivir sin salir del entorno cercano. La Rioja Alta ofrece viñedos vibrantes, paisajes únicos y vinos que se disfrutan aún más bajo el sol del atardecer.

    🍇 El viñedo en verano: una promesa de vendimia

    Durante el verano, especialmente en julio y agosto, las cepas están en pleno desarrollo del fruto. Las uvas engordan, se cubren de tonos verdes intensos y comienza su proceso de maduración. Es el preludio de la vendimia, un momento cargado de energía y belleza natural.
    Verlo de cerca es conectar con el origen de cada copa de vino.

    🍷 ¿Qué incluye una visita a una bodega de Rioja en verano?

    En nuestra bodega, ubicada en Badarán en Rioja Alta, te proponemos una experiencia enoturística adaptada a esta estación:

    • Recorrido por los viñedos, con explicaciones sobre el ciclo de la vid y la historia del vino.

    • Cata comentada de vinos

    • Maridaje con productos locales: quesos, embutidos y pan.

    • Opción de visitas grupales.

    📍 Muy cerca del País Vasco

    Desde Bilbao, Vitoria-Gasteiz o San Sebastián, llegar a Badarán es fácil. En unas 2 horas desde San Sebastián puedes disfrutar de un entorno rural, auténtico y con una larga tradición vinícola.

    Es un plan perfecto para una escapada de día o fin de semana, sin aglomeraciones y con todos los sentidos puestos en el vino.

    5 Razones para visitar una bodega de Rioja en verano

    • El paisaje está en su punto más verde y luminoso.

    • El viñedo ofrece una visión única de la maduración del vino.

    • El clima es ideal: días soleados y noches frescas.

    • Se puede disfrutar de la gastronomía y la cultura local en un entorno relajado.

    • Pocos sitios hay más fresquitos en verano que el interior de una bodega.

    Reserva tu experiencia A Pie de Viña este verano

    Ven a vivir la Rioja más viva, más natural y más cercana.
    Visitar una bodega de Rioja en verano es mucho más que una cata: es entrar en el alma del vino.

    Visitar bodegas de Rioja en Verano

    Visitar bodegas de Rioja en Verano

  • Qué es un Viñedo Singular

    ¿Qué es un Viñedo Singular?

    La joya más exclusiva de la DOCa Rioja

    En el mundo del vino, no todos los viñedos son iguales. Algunos, por su historia, su ubicación y la calidad excepcional de sus uvas, son reconocidos de forma especial. Es el caso de los Viñedos Singulares, una categoría creada en 2017 por la Denominación de Origen Calificada Rioja para reconocer aquellos viñedos únicos con un origen particular y características excepcionales.

    ¿Qué significa que un viñedo sea “singular”?

    La clasificación de Viñedo Singular está directamente vinculada al terruño. No es un título simbólico, sino una certificación oficial que valora la diversidad, el prestigio y la calidad de parcelas excepcionales dentro del territorio Rioja. Estas unidades geográficas menores —una o varias parcelas catastrales— deben compartir unas condiciones edafoclimáticas específicas que las diferencian del entorno.

    Son viñedos viejos, de más de 35 años de edad, de rendimiento y vigor limitado, vendimiados a mano y gestionados bajo prácticas de equilibrio vegetativo. Y, sobre todo, los vinos que proceden de estos viñedos deben superar una doble cata cualitativa que garantice un nivel de excelencia.

    Requisitos para ser un Viñedo Singular en Rioja

    El Consejo Regulador establece 12 criterios imprescindibles para que un vino sea etiquetado como procedente de un Viñedo Singular:

    1. Uva procedente exclusivamente del viñedo reconocido.

    2. Elaboración, crianza, almacenamiento y embotellado en la misma bodega.

    3. Unidad geográfica menor (una o varias parcelas).

    4. Edad mínima del viñedo: 35 años.

    5. Vendimia manual.

    6. Doble cata cualitativa, siendo obligatoria una valoración excelente en la segunda.

    7. Disponer en exclusiva de la producción durante al menos 10 años consecutivos.

    8. Producción máxima: 5.000 kg/ha para variedades tintas.

    9. Rendimiento máximo de transformación: 65%.

    10. Tarjeta de viticultor específica.

    11. Contraetiqueta de garantía especial.

    12. Marca exclusiva asociada al viñedo.

    Estos requisitos garantizan que los Viñedos Singulares son la expresión más fiel del origen, el cuidado y la personalidad de cada lugar.

    ¿Qué aportan estos vinos al consumidor?

    Un vino de Viñedo Singular no solo tiene origen; tiene alma. Son vinos:

    • De edición limitada.

    • Con un carácter marcado por el terreno y el clima.

    • Con capacidad de guarda.

    • Buscados por quienes valoran la autenticidad y el respeto al viñedo.

    Cada botella es una expresión pura del paisaje, de la historia y del trabajo del viticultor.


    Pago Badrán: singularidad centenaria

    En nuestra bodega, tenemos el orgullo de contar con uno de estos viñedos únicos: Pago Badrán, oficialmente reconocido como Viñedo Singular por la DOCa Rioja.

    Situado en el Alto Najerilla y plantado en 1930, Pago Badrán conserva cepas viejas, retorcidas y sabias. Su altitud y orientación, junto con el microclima de la zona, dan como resultado uvas de intensidad y equilibrio excepcionales.

    Allí nace nuestro vino más exclusivo: Vado de la Reina, elaborado únicamente con las uvas de este viñedo. Un vino que habla del lugar de donde viene, con elegancia, profundidad y una autenticidad que solo puede ofrecer una tierra cuidada durante generaciones.

    ¿Quieres descubrir qué es un Viñedo Singular en una copa?
    Déjate llevar por el carácter irrepetible de nuestro Pago Badrán.
    Vado de la Reina te espera.

    Qué es un Viñedo Singular

     

  • Cómo elegir un vino Rioja según tu personalidad

    Cómo elegir un vino Rioja según tu personalidad

    Elegir un vino Rioja puede parecer sencillo… hasta que te enfrentas a la estantería o a una tienda online y descubres la diversidad que encierra esta denominación. En Bodegas David Moreno, llevamos décadas elaborando vinos en el corazón del Alto Najerilla, y queremos ayudarte a elegir el Rioja perfecto para ti o para regalar, entendiendo las variedades de uva, tipos de vino y hasta la personalidad que hay detrás de cada estilo.

    Conociendo las variedades de uva en Rioja

    En nuestra bodega trabajamos especialmente con tres variedades emblemáticas:

    • Tempranillo: la uva reina de Rioja. Versátil, elegante, con taninos suaves y gran capacidad de envejecimiento. Sus vinos suelen tener cuerpo medio, con notas a frutos rojos, regaliz y toques especiados. Ideal para quien busca equilibrio y tradición.

    • Garnacha tinta: más expresiva, golosa y cálida, la garnacha aporta fruta roja madura, notas florales y cierta jugosidad. En nuestro valle del Alto Najerilla, da vinos frescos y aromáticos. Perfecta para quienes disfrutan de vinos vibrantes.

    • Viura (o Macabeo): la gran blanca de Rioja. Da vinos blancos secos, frescos y con buena acidez, ideales para quienes buscan ligereza, notas cítricas y florales. En versiones fermentadas en barrica, ofrece complejidad y estructura.

    Pero Rioja no se queda ahí. También se cultivan otras variedades que aportan matices distintos:

    Tintas complementarias:

    • Graciano: intensa, con acidez marcada y gran capacidad de guarda. Sus vinos son profundos, especiados y estructurados. Para paladares que disfrutan de lo singular y atrevido.

    • Mazuelo (Cariñena): aporta color, acidez y firmeza. Suele acompañar al tempranillo en crianzas largas.

    • Maturana tinta: variedad recuperada, con perfiles herbáceos y frescura natural. Interesante para quienes buscan vinos distintos.

    Blancas minoritarias:

    • Garnacha blanca, Malvasía y Tempranillo blanco: cada una con matices únicos, desde la untuosidad de la malvasía hasta la viveza del tempranillo blanco. Para exploradores del vino.

    ¿Qué vino Rioja va con tu personalidad?

    La elección de un vino no solo depende del plato que acompaña, sino también del carácter de quien lo bebe. Aquí algunas ideas para ayudarte a elegir:

    • El clásico con alma tranquila: busca un crianza de tempranillo, equilibrado, suave, sin estridencias. Es el vino de las sobremesas largas y las conversaciones sinceras. Aquí tendríamos a David Moreno con una copa de Crianza Selección de la Familia, Tom Hanks elegante, atemporal, siempre fiable. O Emma Thompson, sobria y auténtica.

    • El curioso que siempre quiere descubrir algo nuevo: se sentirá atraído por una garnacha de viñedo viejo o una elaboración en tinaja. Vinos con alma, memoria y cierta rebeldía.

    • El detallista que busca armonía: disfrutará de un reserva con graciano, con capas aromáticas, estructura y elegancia. Una elección medida, como él. George Clooney es un ejemplo de sofisticación sin excesos.

    • El fresco y vital: optará por un blanco fermentado en barrica o incluso por un rosado de garnacha. Para quien valora la ligereza sin renunciar al carácter. La moderna, fresca y versátil Zendaya.

    • El inconformista: se atreverá con un monovarietal de maturana tinta o tempranillo blanco. Vinos que escapan de lo obvio.

     

    La Denominación de Origen Calificada Rioja es rica no solo en historia, sino también en matices, paisajes y formas de interpretar el vino. Desde nuestra bodega en el Alto Najerilla, con viñedos de altura, vendimia manual y mucho respeto por la tradición, te animamos a elegir el vino que hable de ti, no solo que acompañe tu mesa.

    Y si necesitas ayuda, estaremos encantados de orientarte. Porque cada vino cuenta una historia, y nos encanta ayudarte a encontrar la tuya.

  • Vino Crianza Rioja

    Vino Crianza Rioja – David Moreno

    El vino crianza de Rioja es mucho más que una categoría: es una forma de entender el vino, el tiempo y la tradición. En Bodegas David Moreno, elaboramos nuestro crianza con dedicación, envejecido durante 12 meses en barricas de roble americano. La uva se recolectó de manera manual a finales de septiembre e inicios de octubre de 2022, se despalilló al 100% y fermentó a temperatura controlada entre 25ºC y 28ºC durante unos 12 días, para extraer al máximo las cualidades de las variedades tempranillo y garnacha y el terruño.

    Este tipo de vino se caracteriza por su intensidad aromática, suavidad en boca y complejidad en matices. Nuestro crianza tiene notas aromáticas de compota de frutos del bosque y en boca se aprecia una explosión de fruta que lo hace jugoso, de final cálido y con post gusto largo y agradable, cualidades que se consiguen con una crianza controlada y respetuosa con la uva.

    🍷 ¿Qué marida bien con un vino crianza? Carnes rojas, quesos curados, platos de cuchara o incluso una buena conversación al atardecer. Es un vino versátil, ideal para regalar o disfrutar en casa, con la garantía de estar comprando directamente a una bodega con historia.

    🌿 Origen y autenticidad: Nuestros viñedos está en el corazón de la Rioja Alta, donde el clima y el suelo imprimen carácter. Como bodega familiar, apostamos por métodos tradicionales combinados con innovación, para ofrecer un vino crianza Rioja que respeta la esencia de esta tierra.

    📦 Puedes comprar nuestro vino crianza online de forma segura, con envío directo desde bodega. Además, en nuestra tienda también encontrarás packs especiales, opciones para regalo y vinos de edición limitada.

    Porque beber vino es una experiencia. Y si es crianza, que sea con alma.

    Vino crianza Rioja botella – Bodega David Moreno

  • Planes de Otoño en La Rioja: Vino, Paisajes y Gastronomía

    Planes de Otoño en La Rioja

    El otoño es una de las estaciones más mágicas en La Rioja. Tras la vendimia, los viñedos comienzan a teñirse de tonos dorados y rojizos, ofreciendo un espectáculo visual que, junto al buen vino y la gastronomía de la región, se convierte en una experiencia inolvidable. Si estás buscando planes para disfrutar de esta temporada en una bodega en la Rioja Alta, aquí te presentamos nuestras propuestas para un otoño perfecto. En Bodegas David Moreno tenemos muchos planes que ofrecerte.

    1. Ruta Guardaviñas: Naturaleza, Historia y Tradición

    Una de las experiencias más auténticas que ofrecemos en nuestra bodega es la Ruta Guardaviñas, un paseo por los antiguos refugios de piedra utilizados por los viticultores. Estos pequeños edificios salpican el paisaje del Alto Najerilla y te conectan con la historia vinícola de la región. En otoño, caminar entre los viñedos mientras las hojas cambia de color es una experiencia mágica que te permite desconectar y disfrutar del paisaje en su máxima expresión.

    2. Momento Guardaviñas: Gastronomía con Vistas Inolvidables

    El otoño no solo trae colores cálidos a los viñedos, sino también productos de temporada que maridan a la perfección con nuestros vinos. En nuestro Momento Guardaviñas, ofrecemos una experiencia gastronómica privada, en la que disfrutarás de una comida típica riojana en un entorno espectacular. Imagina degustar productos locales y nuestros vinos en medio de los viñedos, rodeado por la naturaleza y con la tranquilidad de estar en un espacio único.

    3. La Vincana: Competición y Diversión con Sabor a Vino

    Para los que buscan una experiencia más dinámica, ofrecemos la Vincana, una actividad que combina el vino, la cultura riojana y la diversión en una competición lúdica. Ideal para grupos de amigos o familias, esta actividad te hará descubrir curiosidades sobre nuestra bodega, el proceso de elaboración del vino, mientras resuelves pruebas divertidas y disfrutas de un día diferente.

    4. El Encanto de la Vendimia en Otoño

    Aunque la vendimia está finalizando, aún puedes sentir la emoción que envuelve esta temporada. Este es un buen momento para hacer una visita guiada a la bodega y conocer de primera mano cómo ha sido la cosecha de este año y los secretos que guarda la elaboración de nuestros vinos. Podrás recorrer nuestros viñedos, conocer nuestras barricas y, por supuesto, realizar una cata especial de los vinos que se producen en esta tierra.

    5. Escapada Enoturística de Fin de Semana

    Si deseas una escapada completa, te recomendamos combinar estas actividades con una visita a los monasterios de San Millán de la Cogolla, Patrimonio de la Humanidad, que se encuentran a pocos minutos de nuestra bodega. El otoño en La Rioja ofrece un ambiente tranquilo y acogedor, perfecto para desconectar del estrés y disfrutar de la naturaleza y el buen vino. ¿Qué mejor plan para un fin de semana que descubrir La Rioja a través de su cultura vinícola y paisajes únicos?

     

    Reserva tu Experiencia de Otoño

    Nuestro calendario de actividades de otoño está lleno de experiencias únicas para los amantes del vino, la naturaleza y la gastronomía. Si buscas un plan diferente en esta época del año, no dudes en contactarnos para reservar tu experiencia personalizada. ¡Te esperamos para compartir el sabor y los colores del otoño en Bodegas David Moreno!

    Planes de otoño en La Rioja

    Planes de otoño en La Rioja

  • David Moreno Reserva 2017. Nueva añada.

    David Moreno Reserva 2017: Una Joya de la Cosecha

    Nos complace presentaros la nueva añada de nuestro David Moreno Reserva 2017, una verdadera joya y uno de los supervivientes de la cosecha de ese año.

    La Cosecha de 2017: Un Año Marcado por la Adversidad

    La cosecha de 2017 quedó tristemente marcada por la noche del 28 de abril, día de San Prudencio. Tras un invierno cálido y seco, las viñas riojanas mostraban un adelanto fenológico. Sin embargo, en la última semana de abril, una masa de aire frío polar ártica descendió desde altas latitudes, provocando una caída de las temperaturas de hasta 15ºC respecto a los días anteriores.

    Con el Cierzo soplando en el Valle del Najerilla, manteníamos la esperanza de que el viento no cesara y suavizara las heladas previstas. Lamentablemente el viento cesó y las temperaturas alcanzaron los 4ºC bajo cero, afectando aproximadamente a 9.000 hectáreas de viñas riojanas con una helada tardía de abril.

    Adaptación y Resiliencia en el Viñedo

    Desde entonces, esa fecha se ha convertido en un punto de inflexión para los viticultores en cuanto a heladas. Hemos implementado sistemas y técnicas que no se usaban con frecuencia anteriormente para evitar estos escenarios adversos en primavera, incrementando los trabajos en el viñedo. Estas estrategias nos han permitido afrontar con mayor preparación y resiliencia las posibles inclemencias climáticas.

    Un Año «Muy Bueno» Pese a las Dificultades

    La cosecha de 2017, calificada como «muy buena» por la DOCa Rioja, tuvo una merma en la producción debido a esa noche fatídica, pero las viñas que no fueron afectadas trajeron a bodega meses después, unas uvas de grandísima calidad.

    David Moreno Reserva 2017: El Superviviente

    Y aquí un claro ejemplo de nuestro superviviente: David Moreno Reserva 2017. Un clásico de la casa que, año tras año, nos traslada a la franqueza de sus mejores uvas y a la tipicidad de la zona. Este vino encapsula la esencia de la resiliencia y la calidad de nuestras viñas, demostrando que incluso en los años más difíciles, podemos producir vinos excepcionales.

    Disponible Ahora en Nuestra Web

    ¡Ya disponible en nuestra web! No pierdas la oportunidad de disfrutar de este vino excepcional, un verdadero testimonio de la perseverancia y la calidad de David Moreno.

    Para más detalles y para adquirir tu botella, visita nuestra página web.

  • Visitar Bodegas en La Rioja

    Visitar bodegas en La Rioja es una opción ideal en cualquier época del año.

    La Rioja, tierra de vinos y paisajes pintorescos, es un destino imperdible para los amantes del enoturismo. Conocidos mundialmente por la calidad de nuestros vinos, nuestra acogedora región del norte de España ofrece una experiencia única para aquellos que desean sumergirse en la cultura vinícola española.

    La Historia que se Esconde entre Barricas y Viñedos

    Cuando decidas visitar bodegas en La Rioja encontrarás detrás historias únicas que se remontan a siglos atrás. Desde las bodegas familiares que conservan tradiciones centenarias hasta las modernas instalaciones que combinan tecnología de vanguardia con métodos tradicionales, cada visita es una oportunidad para sumergirse en la rica historia vinícola de la región. No caigas en el error de decir «vista una bodega, vistas todas».

    Degustaciones que Despiertan los Sentidos

    Una visita a una bodega en La Rioja no estaría completa sin una degustación de sus exquisitos vinos. Desde los célebres tintos de crianza hasta los frescos blancos y rosados, cada copa ofrece una explosión de sabores y aromas que reflejan el carácter único de la región y las técnicas de elaboración de cada bodega.

    Experiencias Inolvidables en Medio de los Viñedos

    Además de degustar vinos de clase mundial, muchas bodegas en La Rioja ofrecemos experiencias adicionales que hacen que la visita sea aún más memorable. Desde paseos entre los viñedos hasta clases de cata dirigidas por expertos, hay opciones para todos los gustos y niveles de experiencia.

    En nuestro caso, somos pioneros del enoturismo y destacamos diferentes actividades de enoturismo que puedes consultar pinchando aquí.

    Planifica tu Visita a las Bodegas de La Rioja

    Si estás planeando una escapada a La Rioja, te recomendamos planificar tu visita a las bodegas con anticipación. Muchas bodegas ofrecemos visitas guiadas y degustaciones, pero es importante reservar con antelación para asegurar tu lugar, especialmente durante la temporada alta en septiembre y octubre.

    Ya sea que seas un aficionado al vino o simplemente estés buscando una escapada única, La Rioja y Bodegas David Moreno te esperamos con los brazos abiertos para ofrecerte una experiencia inolvidable.

    ¡Salud y buen viaje!

  • Semana Santa en el Valle de la Lengua

    La Semana Santa en el Valle de la Lengua, La Rioja es una experiencia que fusiona tradición, cultura y pasión por el vino en un entorno espectacular: la Cuna del Castellano donde nacieron los primeros textos en castellano, llamados Glosas.

    Así que si estás planeando una escapada para esta Semana Santa, sigue leyendo. El plan que te proponemos para que disfrutes de la Semana Santa en el Valle de la Lengua es completo. Enoturismo, cultura, gastronomía, ocio…Te invitamos a descubrir La Rioja durante estas fechas tan especiales. Embárcate con nosotros en un viaje único de tradición, cultura y vino en Bodegas David Moreno.

     

    Experiencia de Enoturismo en Bodegas David Moreno

    Tu visita a La Rioja no estará completa sin sumergirte en el fascinante mundo del vino, y qué mejor lugar para hacerlo que en nuestra casa, Bodegas David Moreno. Pioneros en enoturismo, hemos diseñado experiencias tanto para familias con niños, amigos o parejas que deseen disfrutar de la autenticidad de nuestra bodega.

    • Visita guiada «Entre Barricas Premium»
    • Visita «A tu ritmo» ven y visítanos en un horario más amplio con la opción de audioguía.
    • Vincana
    • Momento guardaviñas

     

    Gastronomía Riojana Kilómetro 0: Un Viaje Sensorial en Nuestro Restaurante Subterráneo

    La Rioja es sinónimo de buena gastronomía. La Semana Santa es el momento ideal para saborear los platos típicos de la región maridados perfectamente con nuestros vinos. Conoce nuestros menús auténticos que servimos con vistas a nuestra pared de piedra natural y a la Gran Cueva, nuestro parque de barricas.

     

    Turismo Cultural: Monasterios de Yuso y Suso, Patrimonio de la Humanidad a tan solo 6 kilómetros.

    Sumérgete en la rica historia y cultura de La Rioja visitando los Monasterios de Yuso y Suso en San Millán de la Cogolla, cuna del castellano y el euskera, declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO.

    La Rioja en Semana Santa es un destino que va más allá del vino. Es una invitación a explorar, saborear y vivir experiencias únicas en una región que acoge a sus visitantes con los brazos abiertos. Sea cual sea tu interés, La Rioja tiene algo especial para ti en estas fechas tan significativas.

    Descubre La Rioja en Semana Santa: Un viaje de tradición, cultura y vino en Bodegas David Moreno. ¡Te esperamos con los brazos abiertos!

    Semana Santa en el Valle de la Lengua enoturismo Bodegas David Moreno

    Semana Santa en el Valle de la Lengua enoturismo Bodegas David Moreno

     

  • Catar vinos. Consejos para Principiantes

    El arte de saber catar vinos: Consejos para principiantes que impresionarán a tus sentidos.

    La cata de vinos es un mundo fascinante. Si eres nuevo en este apasionante viaje, no te preocupes. Estamos aquí para guiarte en el arte de catar vinos con 5 consejos para principiantes. Consejos esenciales y básicos que te ayudarán a disfrutar y apreciar el vino como nunca antes.

    1. Selecciona el Vino Adecuado

    Antes de sumergirte en la cata, es crucial elegir un vino adecuado. Nuestro consejo si eres principiante es que comiences con variedades más suaves y recuerda que cada variedad tiene sus peculiaridades generales pero también dependen de la zona y los suelos donde crecen. Con el tiempo, podrás explorar opciones más complejas.

    2. Observa el Color

    El primer paso para una buena cata es observar el color del vino. Inclina la copa y observa los matices sobre un fondo blanco (un papel o una servilleta). Esto no solo añade un toque de sofisticación a tu experiencia, sino que también revela detalles sobre la edad y el tipo de uva. En una variedad blanca como es la viura verás que nuestro blanco joven tiene un color amarillo pálido, y si lo comparas con nuestro Blanco Fermentado que ha pasado 6 meses en barrica, podrás ver que tiende a un color más dorado gracias a la oxidación. Un ejemplo fácil de recordar es el color de una manzana recién cortada y cómo su tono se va volviendo más marrón después de unas horas.

    Por lo general los vinos tintos jóvenes tienen un color más púrpura, frente a los vinos más envejecidos que tienden a tonos más teja.

    3. Aprende a Oler

    El aroma es una parte esencial de la cata. Primero huele el vino con la copa parada. Después, da pequeños giros a tu copa para liberar los aromas y sumérgete en el olor, ¿notas la diferencia? ¡No tengas miedo de describir lo que sientes! Palabras como frutal, floral o especiado son perfectas para empezar.

    4. Prueba y Saborea

    Cuando llega el momento de probar el vino, tómate tu tiempo y presta atención a las sensaciones. ¿Es afrutado, seco, o tal vez un poco ácido? ¿notas el tanino (sequedad en las encías?. No te preocupes si no captas todos los sabores al principio; la práctica hace al maestro.

    5. Acompaña con Maridajes Simples

    Haz tu experiencia de cata aún más placentera al combinar el vino con alimentos. Prueba con quesos suaves, frutas o chocolates. Este simple gesto puede realzar los sabores y mejorar tu aprecio por el vino.

     

    ¿Estás listo para aventurarte en el emocionante mundo de la cata de vinos?. Recuerda, la clave es practicar y disfrutar el proceso. Prueba diferentes variedades, descubre tus preferencias y, sobre todo, diviértete explorando este apasionante universo. Muchas bodegas ofrecen una cata de vinos incluida en su visita, visita diferentes y compara. En nuestra visita Entre Barricas Premium podrás disfrutar de una visita guiada y posterior cata de 4 de nuestros vinos. ¿Te inicias con nosotros?