Maridajes fáciles: cómo combinar vinos de Rioja con tus platos del día a día
Maridar vino no tiene por qué ser complicado. No hace falta una cena de gala ni platos de alta cocina para disfrutar de una buena combinación. En Bodegas David Moreno, te proponemos una serie de maridajes fáciles para que puedas disfrutar de nuestros vinos con los platos cotidianos de tu día a día. Porque el buen vino también se merece una tortilla de patata, un plato de pasta o una comida entre semana.
Vino joven + pasta o tortilla de patata
Nuestro vino joven, fresco, afrutado y fácil de beber, es un comodín ideal para platos sencillos y ligeros. Acompaña genial una tortilla de patata jugosa, una pasta con salsa de tomate o incluso unas verduras a la plancha.
👉 Maridaje perfecto para cenas rápidas que no renuncian al sabor.
Rosado joven + embutidos o ensaladas completas
El clarete, con su color “piel de cebolla” y su punto vibrante, es un gran aliado para comidas informales. Pruébalo con una tabla de embutidos riojanos, quesos suaves o una ensalada de pasta con atún y huevo duro.
👉 Refrescante y versátil, ideal para picoteos al sol o comidas sin complicaciones.
Crianza + pollo asado o guisos suaves
Nuestro crianza, equilibrado y con estructura, combina a la perfección con platos tradicionales como un pollo al horno, un guiso de ternera suave o unas albóndigas en salsa.
👉 Un vino para el domingo en familia o para dar un toque especial a una comida de diario.
Reserva + cordero o platos de cuchara riojanos
Con su complejidad y elegancia, el reserva pide platos con carácter. Va de maravilla con un cordero al horno, caparrones o unas buenas patatas a la riojana.
👉 El maridaje ideal para los amantes del vino con cuerpo y los sabores intensos de siempre.
Vino tinto + chocolate negro o postres con frutos rojos
Sí, también hay maridajes dulces. Un tinto con buena fruta y taninos suaves puede combinar genial con un brownie de chocolate negro, un bizcocho de frutos rojos o incluso una tarta de queso casera.
👉 Perfecto para cerrar la comida con un toque inesperado (y delicioso).
Porque un buen vino no necesita excusas
El vino no está reservado solo para momentos especiales. Está para acompañarte. Para hacer mejor un jueves cualquiera o convertir una cena sencilla en un pequeño placer. Y si además el maridaje funciona… ¡mejor que mejor!
Si te animas a probar estos maridajes fáciles con vino de Rioja, cuéntanos tu experiencia o visítanos en la bodega. Nos encanta conocer nuevas ideas para seguir disfrutando del vino en el día a día.